А. Базисные продукты
1. Белковые продукты, г— 100 +15 п
2. Сливочное масло, г — 10 + 2 п
3. Растительное масло, г — 5 + п
4. Жиры рыбные (по рыбе), г 10 +2 п
5. Молоко, мл 500—600
6. Овощи (без картофеля),
фрукты,соки, г 400 + 40 п
Примечание: п — число лет жизни ребенка.

Б. Факультативное питание
Выпечка, макароны, картофель, сладости, разные овощи и фрукты давать, ориентируясь на индивидуальные энергозатраты и темп весовых прибавок массы тела.
Факультативное питание не назначается при малоподвижном образе жизни, когда нет большого расхода энергии.
После года, как и до года, молоко и молочные продукты должны быть в достаточном количестве. Еще лучше, если частично или полностью ребенок будет получать заменители коровьего молока, обогащенные микронутриентами типа Enfamil-Unior, Follow-up и др.

Общую суточную калорийность, необходимую детям старше года, можно рассчитать по формуле, предложенной А. В. Мазуриным, И. М.Воронцовым (1999): суточная калорийность рациона составляет 1000 + 10 п Ккал. А объем основных продуктов в сутки = 1200 + 100 X п (г или мл), где п — число лет ребенку.

Filed under: Питание детей дошкольного и школьного возраста